南海有个唢呐之家，一支唢呐养活四代人

      时下正是南粤舒适的春夏交接季，在平洲平北一间不起眼的唢呐厂内，今年已过六旬的林炳豪额上一串串汗珠，他刚完成了一个来自广州粤剧发烧友的订单——两支照样重做的唢呐。
      唢呐，广东人称“嘀嗒”。2016年，一部《百鸟朝凤》的电影播出，让唢呐这门传统的乐器重新走入公众视野。《百鸟朝凤》演绎了一段悲情的故事；在南海，四代做唢呐的林家也有一段关于传承的故事。
 

林氏生产各种式样的唢呐
 

      林炳豪的唢呐厂位于功夫武侠“猪肉荣”林世荣之乡平洲，是广东地区目前不多的唢呐生产厂家。
      厂子创立于1991年，其时林炳豪刚刚结束在平北车木厂的厂长生涯，从小就受父亲耳濡目染的熏陶，林炳豪决定开一家唢呐厂。
      20余年过去了，400余㎡的工厂里，一如当初，仍堆砌着各式制作唢呐所需的木材原料。而林氏的产品早已远销陕西、甘肃、东三省等大江南北，每一支吹奏的唢呐都歌唱着林家父子的美妙心意。
 

林炳豪为唢呐开孔

工艺：一个步骤学7年

       林家的工厂不大，仅有400余㎡，里面堆砌着各式制作唢呐所需的木材原料。
      木材是考验唢呐品质的第一步。新买回来的木材不能马上用，要慢慢等木材透够气，一批木买回来摆三四年，木材自然干燥之后，做出来的唢呐更加结实，不易变形。
      2000年，创业九年后开始小有积蓄的林炳豪一口空气买了十几万木头，至今，在他的工厂里已经存着超过30吨的木头，最珍贵的当数放在不起眼处的数条2m*2.7m的酸枝。
      酸枝是唢呐中的优质木材，摆的年份越久，制作出来的唢呐音色越浑厚，杆身不变形。林炳豪说，有人曾开价30多万向他购买这几块木，但被他拒绝了。
 

其貌不扬的酸枝木头
 

      木材风干够日子，会先后经过开料、开膛、车节位、钻音孔等步骤，最终变成一支光泽油滑细腻、音色清脆的唢呐。
      在制作唢呐的十余道工序中，如果说木材选定只需要足够耐心的等待，那么开膛这道工序则纯粹依靠手艺人的经验。
 

      这些实心木材将经过“开膛”，变成中空的锥形管
 

      开膛需要将开好料的实心木材钻空成锥形的管，管内要均匀光滑，不平整将直接影响成品的音准。此外，管壁通常只能几毫米厚，某些为了追求强音效的粤曲唢呐，管壁更只有3-4毫米厚。
 

左边是为广东粤剧发烧友做的唢呐，管壁只有2-3毫米厚
 

     在这个最关键的步骤上，为了提高成品率，林炳豪有一套“行家来到都要藏起来”的“架餐”——针对不同类型唢呐的开膛刀。这套由林炳豪研发于70年代的刀具在刀锋上作过特殊的处理，可以令制作出来的唢呐密度扎实、管壁平整。
 

        本稿件转载自南海发布微信公众号，由吴碧霞撰文，仅作传递资讯之用，本网站不对转载稿件负法律责任。